16.00 Uhr — Film: Taste the Waste (Mit Regisseur-Gespräch)

Filmgespräch mit Regisseur Valentin Thurn via Skype nach der Vorführung

Psychologisches Institut HS I
Hauptstraße 51

Filmvorführung, Filmgespräch mit Regisseur Valentin Thurn:
50 Prozent aller Lebensmittel werden weggeworfen: Jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot. Das meiste davon endet im Müll, bevor es überhaupt den Verbraucher erreicht. Und fast niemand kennt das Ausmaß der Verschwendung.
Wer macht aus Essen Müll? Welche Folgen hat die globale Nahrungsmittel-Vernichtung für das Klima? Und für die Ernährung von sieben Milliarden Menschen?
Der Film findet Antworten bei Bauern, Supermarkt-Direktoren, Müllarbeitern und Köchen. In Deutschland, Österreich, Japan, Frankreich, Kamerun, Italien und den Vereinigten Staaten. Und er findet Menschen, die unserem Essen mehr Wertschätzung entgegenbringen und Alternativen entwickelt haben, um die Verschwendung zu stoppen. (http://tastethewaste.com/info/film)

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Psychologisches Institut

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